Экскурсия в пекарню
Экскурсия в пекарню Александровский Кадровый центр «Работа России» на прошлой неделе организовал увлекательную, а главное полезную и интересную экскурсию для ребят из школьной трудовой бригады в пекарню при магазине «Любимый». - Благодаря опытным хлебопёкам, в совершенстве знающим своё дело, участники экскурсии увидели полный цикл рождения хлеба, - говорит сотрудник центра Екатерина Валивач. - Нам показали и рассказали, как работают промышленные тестомесы, с помощью которых огромные объёмы теста превращаются в эластичную массу, а уже из неё пекут буханки хлеба, ароматные булки, кулинарные изделия. Мы заглянули в раскалённые камеры профессиональных печей, где рождается та самая хрустящая корочка и неповторимый аромат свежей выпечки. Поделились хлебных дел мастера нюансами своей важной и нужной людям профессии, рассказали - почему важно вставать до рассвета, и какими качествами должен обязательно обладать специалист горячего цеха. И мы поняли, что это только на первый взгляд хлебопечение может показаться простым и понятным делом. Одних только навыков и умений здесь недостаточно. Важно любить своё дело и вкладывать в него частичку своей души. И тогда результат будет таким, как можно ежедневно видеть в магазине «Любимый». Хлеб и весь ассортимент хлебо-булочной и кулинарной продукции не залёживается на прилавках. Круг покупателей здесь только расширяется. В завершение экскурсии ребята стали участниками дегустация ещё тёплой вкуснейшей сдобы. Благодарим руководителя магазина Татьяну Фёдоровну Фатееву и работников пекарни за по-настоящемутёплый приём и готовность делиться своим профессиональным опытом с подрастающим поколением. По информации Александровского Кадрового центра «Работа в России».