Огурцы "Пальчики"
Огурцы "Пальчики" 2.5 кг красных помидор 7 шт сладкого перца 1-2 шт горького перца Пропустить через мясорубку и варить 10 минут. Всыпать 1 кг нарезанного полукольцами лука и варить еще 5 минут. Добавить в полученную смесь 5 кг огурцов, нарезанных вдоль на 4 части. Добавить 2 ст. л сахара, 1 ст. л 9%уксуса,2 ст. л соли (с горкой), 1 стакан растительного масла, 2 головки чеснока и варить 15 минут. Разложить в стерилизованные банки и закатать. Приятного аппетита🫰