Внимание!!! Перед вами – конкурс «Самая большая тыква Чишминского района»
Внимание!!! Перед вами – конкурс «Самая большая тыква Чишминского района» Чудеса огородного искусства радуют своим разнообразием. А у вас есть такие? Кстати, подготовили для вас рецепт традиционной каши с этим продуктом. Держите тёплый кусочек башкирской кухни – пшённая каша с тыквой (ҡабаҡ менән тары бутҡаһы). 🍽 Что понадобится 👇 • Тыква – 150-200 г (берите спелую и сладкую) • Пшено – 40-50 г • Молоко – 100 мл • Вода – 50 мл • Сливочное масло – 30-40 г • Соль – по вкусу • Сахар – по желанию (если тыква не слишком сладкая) 👩🍳 Как готовить: Тыкву промойте, очистите от кожуры и семян, нарежьте небольшими кубиками. Пшено тщательно промойте в нескольких водах и обязательно обдайте кипятком — так уйдёт возможная горечь. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте тыкву и варите 5–7 минут до полумягкости. Добавьте пшено, посолите, влейте молоко. Доведите до слабого кипения, накройте крышкой и томите на медленном огне 20-25 минут, периодически помешивая, пока крупа и тыква полностью не разварятся. Снимите с огня, положите щедрый кусочек сливочного масла, укутайте кастрюлю полотенцем и дайте настояться 10 минут. ✨ Совет! Подавайте кашу тёплой, можно добавить ложечку мёда или горсть распаренных сухофруктов – получится ещё вкуснее! #доброеутроБашкортостан