Почему не стоит передерживать пакетированный чай 🍵
Почему не стоит передерживать пакетированный чай 🍵 В чайных пакетиках обычно находится мелкая фракция листа. Она заваривается быстрее, поэтому слишком долгое настаивание делает напиток горьким и увеличивает количество веществ, переходящих в воду. На что обратить внимание: ▪️ выбирайте чай с понятным составом и целыми листьями; ▪️ не используйте повреждённые пакетики; ▪️ заваривайте пакетик не дольше времени, указанного на упаковке; ▪️ для ежедневного употребления чередуйте пакетированный и листовой чай. Плюсы листового чая: ✔️ легче оценить качество сырья; ✔️ проще контролировать крепость; ✔️ вкус обычно мягче и менее горький. Оптимально не передерживать пакетик — для большинства сортов достаточно 2–3 минут. 👍 — полезно знать ❤️ — сохраню совет