Чизкейк без выпечки ❤️
Чизкейк без выпечки ❤️ Ингредиенты: ▫️Печенья - 200 гр. ▫️Сливочное масло - 70 гр. ▫️Творог - 300 гр. ▫️Сметана - 400 гр. ▫️Сахар - 200 гр. ▫️Желатин - 3 ч.л. ▫️Темный шоколад - 100 гр. ▫️Сливки - 80 мл. Приготовление: ▫️Для основы: печенье измельчаем в крошку, добавляем растопленное сливочное масло, хорошо перемешиваем и формируем основу, хорошо прессуем. Отправляем в холодильник. ▫️Желатин заливаем водой и оставляем набухнуть. Тем временем, соединяем творог, сметану и сахар, взбиваем до однородности (миксером, блендером, измельчителем). ▫️Для шоколадного слоя нужно: растопить шоколад со сливками, делаем это разогревая по 10 сек. в микроволновке, постоянно помешивая. ▫️Либо на водяной бане. ▫️Когда уже все готово, распускаем желатин. ▫️Желатин вливаем в творожную массу, затем делим эту массу на две равные части, в одну добавляем шоколадную пасту и перемешиваем. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: ''Мои любимые рецепты'' ✅