🥯 Пустышки на кефире — 2 сентября 2026 г. в 18:31:02.578
🥯 Пустышки на кефире Ингредиенты: ▫️Кефир — 400 мл. ▫️Мука — 500 гр. ▫️Сода — 1 ч. л. без горки ▫️Соль — 1 ч. л. без горки ▫️Растительное масло (для жарки) Приготовление: ▫️Муку просеять 2–3 раза в глубокую миску и сделать в центре углубление. ▫️Кефир слегка подогреть до тёплого состояния, добавить соду и перемешать. Влить смесь в углубление с мукой и добавить соль. ▫️Аккуратно собрать тесто круговыми движениями. Оно должно получиться мягким и немного липким. Накрыть полотенцем и дать немного отдохнуть. ▫️Рабочую поверхность присыпать мукой, выложить тесто и руками сформировать пласт, периодически переворачивая. ▫️Нарезать тесто ромбиками, слегка придавить каждый и убрать излишки муки. ▫️Обжарить пустышки на разогретом растительном масле на среднем огне с двух сторон и по бокам до румяного цвета. ▫️Готовые пустышки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, и подавать тёплыми. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: ''Мои любимые рецепты'' ✅