🥬 Хрустящая, сочная и безумно вкусная капуста
🥬 Хрустящая, сочная и безумно вкусная капуста Ингредиенты: ▫️Капуста - 1 кг ▫️Вода - 1 л ▫️Мука - 100 гр ▫️Соль - 5 гр ▫️Чёрный перец - 2 гр ▫️Лук - 1 шт ▫️Чеснок - 2 зубчика ▫️Яйца - 2 шт ▫️Растительное масло (для жарки) - 30 мл Приготовление: ▫️Доведите воду до кипения. ▫️Нарежьте капусту на кусочки и отварите её в кипящей воде 20 мин. ▫️Достаньте капусту из воды и дайте ей слегка остыть. ▫️Добавьте муку, соль, перец и хорошо перемешайте. ▫️Мелко нарежьте лук и чеснок, затем обжарьте их до золотистого цвета. ▫️Добавьте обжаренный лук с чесноком к капусте и тщательно перемешайте. ▫️Разбейте 2 яйца, добавьте их в смесь и снова перемешайте. ▫️Формируйте небольшие котлетки и обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: ''Мои любимые рецепты'' ✅