🐟 ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ И ЯЙЦОМ
🐟 ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ И ЯЙЦОМ Всем здравствуйте! По просьбе Нины публикую сегодня рецепт заливного пирога с рыбными консервами и яйцом. А вы, друзья, тоже присоединяйтесь к заказам — у меня, как видите, кулинарная редакция работает по заявкам! 😂 А если серьёзно, пирог получается настолько нежным, мягким и вкусным, что кусочком к чаю тут не отделаться. Тут и до добавки недалеко! 😁 А для семейного ужина — вообще красота: продукты простые, готовить легко, а результат такой, будто вы полдня колдовали на кухне. ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ? 🥣 Для теста: Сметана — 300 г Майонез — 150 г Яйца — 3 шт. Соль — ½ ч. л. Сахар — 1 ч. л. Мука — 250 г Разрыхлитель — 2 ч. л. 🐟 Для начинки: Рыбные консервы — 2 банки (любые на ваш вкус) Репчатый лук — ½ крупной головки Варёные яйца — 3 шт. Кунжут — по желанию 👩🍳 ГОТОВИМ! 1. В миске смешиваем сметану с майонезом. Добавляем 3 яйца, соль и сахар. Хорошенько перемешиваем до однородности. 2. Всыпаем муку с разрыхлителем и снова перемешиваем. Тесто получается заливное — никаких танцев с бубном, дрожжами и ожиданием, пока оно соизволит подняться! 😂 3. С рыбных консервов сливаем жидкость и разминаем рыбу вилкой. 4. Варёные яйца нарезаем аккуратными кубиками (или не очень аккуратными – пирогу всё равно😊), лук мелко рубим. Начинка готова! Всё просто, а пахнуть уже начинает так, что домашние могут начать интересоваться: «А скоро будет?» 😁 5. Форму смазываем сливочным маслом. Выливаем половину теста и распределяем по дну. 6. Сверху выкладываем рыбку, оставляя небольшое расстояние от стенок формы. Затем распределяем яйца и лук. 7. Накрываем начинку оставшимся тестом, аккуратно разравниваем. По желанию посыпаем кунжутом — будет и красиво, и аппетитно! 8. Отправляем пирог в разогретую до 180 °C духовку на 40–50 минут. Ориентируемся по своей духовке: пирог должен хорошо пропечься и стать румяным. Готовому пирогу даём немного остыть, нарезаем и зовём всех к столу! Хотя, если аромат уже разнёсся по дому, возможно, звать никого и не придётся. Все сами соберутся! 🤣 ❤️ Вот такая вкуснятина получается из самых простых продуктов! Нежный пирог, сочная рыбная начинка и никакой лишней суеты. Нина, спасибо за повод поделиться рецептом! 👋 ❓Друзья, а вы какие рыбные консервы любите добавлять в пироги? Сайру, горбушу, сардины или что-то другое? Делитесь в комментариях — будем собирать копилку вкусных идей! 👇 Приятного аппетита! Всем вкусных ужинов и побольше поводов собраться за одним столом! 💛 Мои Рецептики подписаться