«Вкус Севера – точка роста»: в Архангельске пройдёт XX Региональный торговый форум
«Вкус Севера – точка роста»: в Архангельске пройдёт XX Региональный торговый форум Ключевое отраслевое событие с 19 по 20 ноября объединит производителей, представителей ритейла, предприятий общественного питания, федеральных и региональных органов власти, а также экспертов из других регионов страны. Это не просто площадка для обсуждений, а реальный инструмент развития бизнеса: здесь соединятся практика, тренды и решения, которые можно внедрить уже завтра. Что ждёт участников: Практические инструменты для бизнеса. На форуме презентуют образовательный проект Россельхозбанка и Минсельхоза России «Школа фермера». В Архангельской области он реализуется в рамках нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». Выпускники разных лет расскажут, как обучение помогло им запустить собственное дело на селе. Яркое событие – подведение итогов второго этапа Арктического проекта «Шаньги и шанежки – традиции вкуса». За кубок «Золотая шаньга» и звание лучшего хранителя поморских рецептов поборются представители районных райпо, локальных пекарен со всей области и профессиональные шеф‑повара. Это не только конкурс, но и способ сохранить гастрономическое наследие Поморья. Второй день форума сфокусирован на прикладных вопросах: легальной торговле табачной продукцией, закупочных сессиях с федеральными и региональными торговыми сетями, внедрении методологии управления безопасностью пищевой продукции в предприятиях общественного питания, а также переходе на электронные транспортные накладные с учётом специфики северных территорий. Деловые мероприятия форума пройдут в Агентстве регионального развития – присоединиться можно как очно, так и онлайн. На пленарном заседании профессионалы отрасли обсудят, как превратить культурный код Русского Севера в экономический ресурс и через гастрономическую дипломатию сделать его магнитом для туристов и драйвером продаж. Подробнее – на сайте: https://clck.ru/3Wq4wg
Канал в каталоге Максиметера
201 подписчиков · Бизнес