📌 8 сентября в Сыктывкаре пройдет тренинг «ХАССП. Требования и реализация на предприят... — 27 августа 2026 г. в 14:06:19.005
📌 8 сентября в Сыктывкаре пройдет тренинг «ХАССП. Требования и реализация на предприятиях общественного питания» Как подготовить предприятие к проверкам, правильно внедрить ХАССП и избежать нарушений, которые могут привести к штрафам и приостановке деятельности? 🎤 Спикер — Оксана Рябиничева - эксперт-аудитор ХАССП компании HACCP-AUDIT и санитарный врач с более чем 20-летним опытом работы. Специализируется на санитарных аудитах, разработке ХАССП и производственном контроле предприятий общественного питания и пищевых производств. На тренинге разберём: 🔹 Законодательство и проверки — актуальные санитарные требования, риск-ориентированный подход и то, что проверяет Роспотребнадзор. 🔹 ХАССП на практике — 10 шагов разработки и внедрения системы, основные изменения, типичные ошибки и программа производственного контроля. 🔹 Документы и нарушения — обязательные договоры и документы, лабораторные исследования и топ-10 нарушений, которые могут привести к штрафам и приостановке деятельности. 🔹 Санитарный аудит — как самостоятельно проверить предприятие до прихода инспектора. 🔹 Практические кейсы — разбор ситуаций предпринимателей Республики Коми и ответы на вопросы участников. 📍 8 сентября | Сыктывкар 🍽 Тренинг «ХАССП. Требования и реализация на предприятиях общественного питания» Участие в мероприятии бесплатное. 📌 Количество мест ограничено. 🔗 Регистрация: https://forms.yandex.ru/u/6a8b4b34d0468890b67c48d1 Все вопросы можно задать организаторам по электронной почте: 552779@bk.ru Мероприятие проводится Центром «Мой бизнес» Коми по нацпроекту «Эффективная и конкурентная экономика».