От научной разработки к новому продукту для спортивного питания
От научной разработки к новому продукту для спортивного питания Герман Шалимов работает над созданием функционального изотонического геля для спортсменов, рассчитанного на длительные физические нагрузки. Проект направлен на решение одной из актуальных задач спортивного питания — создание продукта, который способен обеспечивать организм энергией во время продолжительной нагрузки и одновременно снижать нагрузку на желудочно-кишечный тракт. В основе разработки — фукоидан, полисахарид из бурых водорослей Белого моря. В составе геля он сочетается с изомальтулозой, сиропом топинамбура и растительными компонентами — экстрактами родиолы розовой, элеутерококка и зелёного чая. Предполагается, что такая комбинация позволит создать продукт с постепенным высвобождением энергии и дополнительными функциональными свойствами. 🎯 Потенциальные потребители разработки — спортсмены циклических видов спорта: ультрамарафонцы, триатлеты, лыжники и велосипедисты. В дальнейшем продукт может быть востребован спортивными командами, центрами спортивной медицины и производителями экипировки. Важную роль в развитии проекта играет государственная поддержка. Для разработчиков и предпринимателей региона Центр «Мой бизнес» помогает получать доступ к мерам поддержки, необходимым для развития инновационных проектов, продвижения разработок и выхода на новые рынки. История Германа Шалимова — пример того, как научная разработка может получить практическое применение и превратиться в востребованный продукт. На площадке центра «Мой бизнес» ведёт работу региональный представитель «Фонда содействия инновациям» Николай Ревякин. 📞Консультацию можно получить по телефону +7(4862)44-30-20, доб. 107. ✅Мой бизнес|Орёл 57 во «Вконтакте»/MAX/Telegram/сайт