Семинар‑совещание «Санитарно‑эпидемиологическое благополучие на предприятиях общественн...
Семинар‑совещание «Санитарно‑эпидемиологическое благополучие на предприятиях общественного питания: взаимодействие бизнеса и Роспотребнадзора», организованный Центром «Мой бизнес», успешно прошёл и стал важной площадкой для диалога между надзорными органами и предпринимательским сообществом ⚡ Участники детально разобрали требования санитарного законодательства на 2026 год, получили чёткие алгоритмы профилактики инфекционных заболеваний и узнали, как избежать типичных нарушений, влекущих ответственность. Представители Роспотребнадзора и Россельхознадзора — Ирина Соболь, Юлия Гвоздева и Екатерина Ивашина — доступно разъяснили нюансы производственного контроля и внедрения системы ХАССП. А благодаря модерированию Елены Гнётовой обсуждение получилось конструктивным и по‑настоящему полезным для бизнеса. В блоке вопросов и ответов предприниматели смогли прояснить свои индивидуальные ситуации. По итогам встречи у участников сложилось единое понимание того, как выстраивать работу в соответствии с нормативами и поддерживать санитарно‑эпидемиологическое благополучие на своих объектах. 💬 «Семинар‑совещание стал действительно полезной площадкой: презентации и детальные разъяснения экспертов позволили чётко сориентироваться в актуальных требованиях. Уже сейчас в нашей организации запланирована внутренняя встреча — часть недочётов можем оперативно устранить, по остальным вопросам выстроим понятный план дальнейшей работы», — поделился участник мероприятия Александр Алымов.