🌶️ ПЕРЕЦ «ОГОНЕК» МАРИНОВАННЫЙ — ЗАЖИГАЙ НА ЗИМУ! — 11 июля 2026 г. в 05:00:13.184
🌶️ ПЕРЕЦ «ОГОНЕК» МАРИНОВАННЫЙ — ЗАЖИГАЙ НА ЗИМУ! Любите остренькое? Этот рецепт для вас! Жгучий перчик в пряном маринаде — идеальная закуска к мясу и супам 🔥 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Перец Огонек – 1 кг • Чеснок – 3 головки • Уксус 9% – 1 стакан • Масло растительное – 1 стакан • Сахар – 1 стакан • Соль – 1 ст. ложка • Вода – 1 стакан ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Перец вымойте, обсушите. В нескольких местах наколите каждый стручок вилкой — он лучше пропитается маринадом и не останется воздуха в банке . Чеснок очистите, зубчики оставьте целыми. Для маринада смешайте в кастрюле воду, масло, уксус, сахар, соль. Доведите до кипения . Опустите перец с чесноком в кипящий маринад, варите 5 минут после закипания. Разложите по стерилизованным банкам, залейте маринадом, закатайте. Переверните банки, укутайте до остывания . Храните в прохладном месте! Получится острая, ароматная закуска, которая согреет зимой! Мой любимый сад!