Делюсь с Вами рецептом ПП КУЛИЧА — 11 апреля 2026 г. в 09:02:35.174
Делюсь с Вами рецептом ПП КУЛИЧА 🍞 Кулич с BODYBOX: вкусный фитнес-десерт Сделаем более лёгкий вариант пасхального кулича с добавлением коктейля BODYBOX (лучше всего подойдёт Vanilla или Chocolate & Nut). 📦 Ингредиенты (на 1 небольшой кулич): • 150 г пшеничной муки • 30–40 г BODYBOX (2 саше по 20 г или ~1 неполная мерная ложка, вкус на твой выбор) • 80 мл тёплого молока или воды • 1 яйцо • 20 г сливочного масла (можно заменить на растительное) • 30–40 г сахара или подсластителя по вкусу • 5 г сухих дрожжей • Щепотка соли • 30–40 г изюма или цукатов (по желанию) • Ваниль, цедра апельсина — по желанию Для глазури (по желанию): • 1 белок + подсластитель/сахарозаменитель или классическая сахарная пудра 🧁 Как готовить: 1. В тёплом молоке (или воде) растворить дрожжи и 1 ч. л. сахара, оставить на 10–15 минут до «шапочки». 2. В отдельной миске смешать: • муку, • порошок BODYBOX, • соль. 3. Добавить в сухую смесь: • яйцо, • растопленное (но не горячее) масло, • оставшийся сахар/подсластитель, • дрожжевую смесь. Замесить мягкое, слегка липкое тесто. 4. Вмешать изюм/цукаты и ваниль/цедру. 5. Накрыть тесто и оставить в тёплом месте на 40–60 минут, чтобы увеличилось в 1,5–2 раза. 6. Переложить тесто в форму для кулича (заполнить на 1/2–2/3), дать ещё 20–30 минут на расстойку. 7. Выпекать при 170–180 °C примерно 25–35 минут (ориентируйся на свою духовку и размер формы). Готовность проверить шпажкой. 8. Остудить, украсить глазурью и посыпкой по желанию. 💡 BODYBOX в рецепте: • добавляет белок и полезные жиры; • делает вкус более насыщенным (особенно ваниль или шоколад-орех); • частично заменяет часть сахара за счёт сладости. #BODYBOX #рецепт #полезное_питание