📈 Производство сыров и сырных продуктов в январе-июле 2026 года по сравнению с январем...
📈 Производство сыров и сырных продуктов в январе-июле 2026 года по сравнению с январем-июле 2025 года снизилось на 1,2% - до 594,7 тыс. т. 📈 Производство сыров увеличилось на 3,3% - до 512,3 тыс. т. 📉 Выпуск сырных продуктов снизился на 22,2%, до 82,4 тыс. т. Потребление продуктов категории в январе-июне 2026 года по сравнению с тем же периодом 2025-го снизилось на 0,6% - до 628,6 тыс. т. 📈 Потребление сыров увеличилось на 4,3%. 📉 Потребление сырных продуктов снизилось на 30,5%. Запасы сырных продуктов на складах молокоперерабатывающих предприятий к началу августа 2026 года снизились на 16% и составили 11,4 тыс. т, запасы сыров остаются выше уровня того же периода 2025 года на 1% (75,5 тыс. т). 🔗 Подробнее