Киш с курицей и грибами
Киш с курицей и грибами Ингредиенты: Для теста Сливочное масло - 150 г Мука - 250 г Разрыхлитель - 1 ч. л. Соль - 1/2 ч. л. Яйцо - 1 шт. Для начинки Шампиньоны - 500 г Куриная грудка - 500 г Сыр - 350 г Сливки 20% - 200 мл Яйцо - 1 шт. Соль Перец СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Предварительно положите сливочное масло в морозилку. Натрите масло на терке, смешайте с мукой, солью и разрыхлителем. Перемешайте, затем добавьте яйцо и аккуратно вымесите тесто. Распределите тесто по форме (диаметр формы 26 см), приминая руками и формирую дно с бортиками. Уберите форму с тестом в морозилку. Приступайте к начинке. Обжарьте по отдельности грибы и грудку (грибы обязательно посолить, грудку обжарить со специями для курицы). Смешайте ингредиенты (шампиньоны, куриную грудку, половину сыра, сливки, яйцо). Выложите начинку в форму и сверху оставшийся сыр Выпекайте в духовке, разогретой до 180°, примерно 50 минут. Тесто можно и на ночь убрать в морозилку. Начинку тоже заранее можно обжарить, а перед выпеканием смешать👌 Это очень вкусно😋 Я полностью собрала киши с вечера и убрала в морозилку. Прекрасно получился😍 Также делала порционно их как-то, в маленьком формате) Мы вчера съели один, и вот теперь второй в морозилке. Удобно будет достать также перед гостями и быстро приготовить😋