Вчера впервые готовила дымляму. Кстати! Мои подписчики из Тамбова и Строителя, вам очен...
Вчера впервые готовила дымляму. Кстати! Мои подписчики из Тамбова и Строителя, вам очень советую сеть павильонов «Тамбовская краля». Там я беру говяжью обрезь по 320 рублей кило. Говяжий фарш из нее получается - ум один, и цена антикризисная. Также обрезь прекрасно подходит для таких блюд, как гуляш, плов, дымляма, предполагающих долгое тушение и варку. Овощи брала в «Грядке». Так вот, дымляма… Это что-то, товарищи! Возни минимум! Считайте, что готовится сама. Но важно иметь казан или утятницу для приготовления это шедевра. Вкусно - ум отъешь. Рецепт опубликую в ближайшее время в Дзене. Надо с обзорами разобраться, меня завалило критической массой фоток для них. Постараюсь сегодня отстреляться хотя бы с одним. А пока - спать. Ночка была тяжёлой.