🍽Зеленые мидии в томатном соусе с хрустящей чиабаттой — готовим сыромороженые мидии киви! — 26 июня 2026 г. в 12:00:07.802
🍽Зеленые мидии в томатном соусе с хрустящей чиабаттой — готовим сыромороженые мидии киви! 🍅Лук-шалот и чеснок, обжаренные с тимьяном, создают выразительную композицию, а протертые томаты становятся основой для насыщенного соуса. Молотый черный перец и перец чили добавят легкую пикантность, а сливочное масло — тонкую ореховую ноту и кремовую текстуру. 🍳 Сыромороженые зеленые мидии на полустворке, бланшированные в подсоленной воде, остаются нежными и сочными, становятся центром блюда. Прогретые в томатном соусе, мидии встраиваются в многогранную палитру вкусов. 🥖Поджаренная чиабатта, смазанная ароматным маслом на основе чеснока, орегано, черного перца и морской соли — идеальное дополнение для контраста текстур. При подаче добавьте щепотку орегано поверх мидий. 😋Приятного аппетита! #рецепт #зеленыемидии #морепродукты