Дальневосточная навага — это вид морских рыб семейства тресковых. Ее также называют saf...
Дальневосточная навага — это вид морских рыб семейства тресковых. Ее также называют saffron cod, дословно «шафрановая треска», а в российской традиции — ва́хня. 🎙В подкасте разберемся, где обитает дальневосточная навага, как ее добывают, почему она стала важным промысловым видом и что с ней можно приготовить, чтобы раскрыть ее вкус. 🎧Приятного прослушивания! #подкаст #рыбныелюди #навага #рыба
373 просмотров