🫑 Перец фаршированный в духовке — вкусный, сочный. 😋На гарнир макарошки.
🫑 Перец фаршированный в духовке — вкусный, сочный. 😋На гарнир макарошки. Что понадобится: Болгарский перец — 8–10 штук Мясной фарш — 500 г Рис — 100 г Лук — 2 шт. Морковь — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Томатная паста — 2 ст. ложки Сметана — 2 ст. ложки Вода — примерно 400 мл Немного растительного масла Как готовить: Рис отвариваем до полуготовности и остужаем. Одну луковицу мелко режем, смешиваем с фаршем и рисом. Солим, перчим, хорошо перемешиваем. Перцы моем, срезаем верхушки и удаляем семена. Разрезаем вдоль. Наполняем половинки фаршем, но не слишком плотно. Вторую луковицу обжариваем с натёртой морковью. Добавляем томатную пасту, сметану, воду, соль и специи. Перемешиваем. Выкладываем перцы в форму, заливаем соусом примерно до середины или чуть выше. Накрываем фольгой и отправляем в духовку при 180 градусах примерно на 50–60 минут. За 10–15 минут до готовности фольгу снимаем. Посвпаем сыром. Готовые перчики можно посыпать свежей зеленью. А подавать лучше всего со сметанкой! ❤️ Вот такая простая, сытная и вкусная домашняя еда! А вы как готовите фаршированный перец — в кастрюле или в духовке? Делитесь своими секретами! 👇 #домашняякухня #рецепты #фаршированныйперец #готовимдома