Аквакультура: мифы и реальность. — 23 марта 2026 г. в 08:13:14.637
Аквакультура: мифы и реальность. «Рыба с фермы — это ненатурально, в ней куча химии и антибиотиков!» — наверняка слышали такое? А как часто вы едите действительно ДИКУЮ ПИЩУ животного и растительного происхождения? ❓ Мясо дикого лося, кабана или бычка, выросшего в степи? (а не свинину и говядину) ❓Дикую утку с фазанами? (а не бройлера или индейку с фермы) ❓ Добываете яйца дичи? (а не молоко, творог, сыр и яйца от домашних животных с фермы). ❓ А что насчёт овощей и фруктов? Собираете дикую землянику в лесу, ищите дикие яблоки или малину? ⁉️ Если вы доверяете мясу, яйцам и тепличным овощам, выращенным на продажу, почему не доверять рыбе, выращенной с теми же принципами заботы и контроля? Крупные рыбоводческие хозяйства строго контролируют условия содержания. Рыба содержится в ЕСТЕСТВЕННОЙ водной среде (морских или озёрных садках). Корма для рыбы — научно разработанные и сбалансированные по питательным веществам (как корма для домашней птицы или скота). ❌Использование гормонов роста в аквакультуре запрещено законодательством РФ и большинства стран. ВАЖНО❗❗❗ В то же время, нужно понимать ГДЕ покупать качественную и безопасную рыбу ??? ✔ у официальных компаний с хорошей репутацией (где рыба приходит официальная, с необходимыми вет. справками и документами); ✔ избегайте покупок «с рук», совместных закупок, крупных рынков, где "оплата без чеков - только "наличка"; ✔ отдельная категория "езжу на рыбалку, ловлю свежую рыбу сам" (нужно понимать, что пруды для развлечения и досуга, и фермы с рыбой для пищи - две разные истории); ✔ обращайте внимание на условия хранения в магазине. Р.S. И дикую рыбу мы очень любим и ценим (наших камчатских лососей, северную камбалу, треску, палтуса синекорого и пр). Но аквакультура и дикая рыба - не взаимозаменяемы, а взаимодополняемы. Магазины морских деликатесов "Красная и Чёрная": 〰〰〰 📍Дмитровское шоссе, пос. Птицефабрики, стр. 4 (у ТЦ 5 планет) 📞8-926-908-57-70 📍Москва, Долгопрудная аллея, 14к4. 📞8-926-509-57-70