МЯ

Московские ярмарки

Еда и рецепты · 23 марта 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥛термоСТАТНАЯ — звучит гордо и модно, но почему?

🥛термоСТАТНАЯ — звучит гордо и модно, но почему? 🤩 На московских ярмарках есть молочные продукты, которые делают по старой, бережной технологии — они созревают прямо в баночке. Поэтому получаются плотными, но нежными. Термостатный способ — это когда продукт «доходит» уже в своей упаковке. Его не переливают и не взбивают, поэтому структура остаётся цельной. 📍На Профсоюзной улице — ряженка, йогурты и простокваша из Рязани с мягким, чуть карамельным вкусом.  📍На Семёновской площади — йогурт из овечьего молока: густой, сливочный и особенно насыщенный. Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX