Сегодня – Всемирный день шоколада! 🍫🤎 — 11 июля 2026 г. в 10:00:01.001
Сегодня – Всемирный день шоколада! 🍫🤎 Этот праздник объединяет сладкоежек по всему миру. ☕ Чайковский и горячий шоколад (тот самый) В семье Чайковских хранился собственный рецепт горячего шоколада – датированный 1827 годом. И он сохранился до наших дней. Готовили его так: брали натуральный шоколад, заливали молоком и добавляли куриные яйца. Именно таким напитком Чайковские в Алапаевске угощали гостей – и Пётр Ильич, судя по всему, с детства знал этот вкус. В 2015 году, к 175-летию композитора, шоколад по рецепту Чайковских сварили в Доме-музее композитора. 🍫 Рахманинов и шоколад с миндалём К 150-летию Сергея Рахманинова в Тамбове создали юбилейный шоколад. Рецепт разработали на основе архивных данных: шоколатье Мария Майская изучила материалы о вкусовых пристрастиях композитора, которые были собраны в музее-усадьбе в Ивановке. И вот что выяснилось: Рахманинов очень любил ликер Амаретто, в основе которого миндальная косточка. В память о маэстро был создан шоколад с его любимым вкусом. Упаковку для десерта сделали в виде пианино, повторив черные и белые клавиши инструмента. 🍬 Моцарт и марципановые шарики – легендарный шоколад Моцарт не оставил записей о своих любимых сладостях, но это не помешало ему стать одним из самых узнаваемых шоколадных брендов в мире. В 1890 году зальцбургскикий кондитер Пауль Фюрст создал конфету из фисташек и марципана в шоколадной глазури и назвал её «Mozartkugel» – «шарик Моцарта». Упаковку украсил портрет композитора. Конфеты моментально стали хитом, а позднее появились и копии от других кондитеров. Фюрсту пришлось инициировать судебный процесс: сначала спор касался только конкурентов в Зальцбурге, но позже распространился по всей Германии – популярность этих конфет била все рекорды! В наше время туристы со всего мира везут домой «Mozartkugel» как главный сладкий сувенир из Австрии. Так что, даже если Моцарт и не был сладкоежкой, его имя навсегда осталось в истории шоколада.