😋 Вкусной будет не только верхушка из глазури — 9 апреля 2026 г. в 13:00:03.657
😋 Вкусной будет не только верхушка из глазури Самое время подумать о рецепте пасхального кулича! Участницы кулинарного клуба «Готовим вместе» из Центра московского долголетия «Останкинский» уже испекли главное блюдо праздника и поделились способом его приготовления. Ингредиенты для теста: Мука — 400 г Сливочное масло — 160 г Яйца — 4 шт. Творог 5–9% — 280 г Сахар — 250 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Соль — 1 щепотка Изюм — 200 г Цедра 1 лимона Ингредиенты для глазури: Яичный белок — 1 шт. Сахарная пудра — 100 г Лимонная кислота — 1 щепотка Цветная посыпка по желанию Пошаговый рецепт приготовления: 1️⃣ Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром до пышности не менее 10 минут и по одному ввести яйца, тщательно перемешивая. 2️⃣ Добавить протертый через сито творог, цедру лимона, щепотку соли и взбить до однородности. 3️⃣ Всыпать муку с разрыхлителем и добавить изюм. 4️⃣ Переложить тесто в форму, заполнив ее на ⅔ от объема и выпекать при 170 °C 45—55 минут. 5️⃣ Когда кулич остынет — украсьте его глазурью из взбитого с сахарной пудрой белка и посыпьте декором. Сохраняйте рецепт к вашему вкусному праздничному столу!