Новости Москвы | Вести Moscow | Марьино Выхино Жулебино Южное Бутово Митино Отрадное Коммунарка Люблино Ясенево Гольяново Бибирево Чертаново Бирюлево Восточное Орехово-Борисово Сити Павелецкая Москвач
Новости · 22 июня 2026 г.
🧈 Жарка на нерафинированном масле может повышать риск рака — 22 июня 2026 г. в 08:13:23.323
🧈 Жарка на нерафинированном масле может повышать риск рака Во время сильного нагрева в таком масле могут образовываться опасные соединения — канцерогены, трансжиры и токсичные вещества. При регулярной жарке это может повышать риск онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, проблем с ЖКТ, нарушения липидного обмена и хронического воспаления. Также не советуют жарить на соевом, рапсовом, кукурузном, кунжутном и тыквенном маслах. Безопаснее — рафинированные и дезодорированные масла с высокой точкой дымления. Предупредите любителей жареного.