В ГУМе открылось кафе «Простоквашино»… — 4 мая 2026 г. в 12:00:06.255
В ГУМе открылось кафе «Простоквашино»… Честно, ожидания были скептические, потому что любая история, где просто появляется какой-то бренд, кажется обычным маркетинговым ходом. Да и новый бренд «Логики Молока» мало кто знает, нежели само «Простоквашино». Казалось, что это просто маркетинг на ностальгии. Но, спойлер: получилось хорошо! Зашли по наводке секретным админов телеграм-каналов, Люба написала: «Пойдём в Простоквашино». Обменялись любезностями и пошли пробовать. Кухня работает с 12:00, меню большое: от «бутербродов дяди Фёдора» (которые, конечно, почему-то панини) до борща по рецепту Матроскина. Вопрос, конечно «прапанини», останется открытым, и мы никогда не узнаем реакцию дяди Фёдора, если бы в 1978 году он узнал, что его бутеры москвичи в 2026-м будут называть «панини». И даже от этих названий, с учётом трендов, всё равно веет чем-то странным — то ли даже недоумением: почему такие названия пробиваются в меню. Как и сырники «с топпингами» на выбор — аж зубы скрежет. Если играть, то честно и до конца. Отличный раздел «Десерты, достойные фоторужья». Пробовали панини с пастрами (650₽) — вкусная вещь, возможно, даже можно было бы в перерывах между обходом бутиков заточить два и более. В меню спрятался среди англицизмов и бифштекс за 980₽ — небольшая котлетка, которую всё время хочется положить на хлеб да маслом сбрызнуть. Вареники с картофелем — прям топ-позиция и точно выбор редакции. Сырники после светских открытий остались только безлактозные (930₽), подают со смородиной и лаймом. Есть латте с анчаном (390₽), американо (руссиано) — тоже 390₽. Борщ из телятины со сметаной «Простоквашино» продают за 700₽. Вывод какой: он простой — в кафе вкусно, зайти стоит, да и даже специально заехать в ГУМ ради него стоит. Особенно за варениками, если в «Вареничной № 1» вам их уже не хватает. Русская душа требует больше русского в типографии и наименовании блюд, но это уже что-то личное. Хотя для этого мы и существуем, говорим о своих переживаниях вполне мягкой силой. По итогу счёт на двоих вышел около 4000₽, по 2000₽ на человека. Для ГУМа и брендированной истории — более чем нормально. #обзор