В России начали дорожать морепродукты, пишут «Известия» — 15 мая 2026 г. в 09:00:05.920
В России начали дорожать морепродукты, пишут «Известия» На фоне роста логистических издержек и снижения объёмов вылова рестораны стали закупать креветки, кальмары, мидии и лососёвые рыбы по более высоким ценам. Дополнительное давление на рынок оказывает экспорт. Отечественным рыбопромышленникам выгоднее поставлять продукцию за рубеж, пишет газета. Из-за этого на внутреннем рынке возник дефицит морепродуктов. В результате ресторанные сети начали повышать цены в меню — в отдельных случаях до 25% — и искать более дешёвые аналоги. При этом, как отмечает издание, участники рынка опасаются снижения спроса на фоне замедления потребительской активности населения.
227 просмотров