😏 Суперзакуска из болгарских перцев: делимся рецептом — 7 сентября 2026 г. в 04:06:12.327
😏 Суперзакуска из болгарских перцев: делимся рецептом Ингредиенты: • болгарский перец — 1 кг; • петрушка — 1 пучок; • чеснок — 3 зубчика; • растительное масло (без запаха) — 5 ст. л; • бальзамический уксус 6% — 2 ст. л; • соль — ½ ч. л; • итальянские травы — 1 ч. л. Приготовление: 1. Перцы промыть, обсушить, сбрызнуть маслом, запечь при 180 °C ~30 мин до подпалин. 2. Переложить в контейнер, накрыть, дать «отдохнуть» 15 мин. 3. Очистить от кожицы, семян, нарезать полосками, сложить в банку, чередуя с петрушкой. 4. Смешать чеснок (через пресс), соль, травы, масло, уксус. Залить маринадом перцы, встряхнуть. 5. Убрать в холодильник на ночь. Москва в МАХ Москва на МАХималках
124 просмотров