У «Перекрестка» появился обновленный формат супермаркета
У «Перекрестка» появился обновленный формат супермаркета «Перекресток» открыл в торговом центре «Афимолл Сити» супермаркет обновленного формата. Здесь появилась «Select Студия вкуса» — пространство с открытой кухней, где шефы вместе с клиентами создают блюда из продуктов с полки магазина, проводят дегустации и кулинарные классы. События сменяют друг друга на протяжении всего дня — с 9.00 до 22.30. Еще одна новинка — цифровое кафе. Заказать напиток и десерт можно в приложении, а затем получить у стойки умной выдачи. Напитки кастомизируются — клиент может выбрать разные виды молока, сиропов и других составляющих. Также в супермаркете представлен специально подобранный ассортимент с упором на готовую еду и внедрено адресное хранение продуктов: все полки пронумерованы, а система компьютерного зрения фиксирует отклонения в выкладке.