🥗 Сегодня — День окрошки. И да, это не шутка: 30 мая в России чествуют главный холодны... — 30 мая 2026 г. в 09:30:03.018
🥗 Сегодня — День окрошки. И да, это не шутка: 30 мая в России чествуют главный холодный суп лета. Первое упоминание блюда появилось в книге «Старинная русская хозяйка, ключница и стряпуха» (XVIII век): тогда окрошку заправляли огуречным рассолом или квасом. С тех пор спор «квас или кефир» пережил три революции и пять перекладок плитки на Арбате. Интересный фак: в Книге рекордов России отметили окрошку, на которую ушло 1,5 тонны кваса. 🥣 Где попробовать в Москве: Бесплатно: • «КрабыКутабы» — угощают окрошкой всех гостей, на выбор классическая на квасе или кефире; • Mushrooms — дарят гостям окрошку с пастрами на домашнем квасе или кефире; • Gvidon Moscow — делают холодный комплимент всем посетителям. За деньги, но с атмосферой: • «Чё? Харчо!» — устраивают батл: окрошка на кефире/мацони против окрошки на квасе, голосуйте за фаворита; • «Ян Примус» — окрошка на миксе пива, кваса и огуречного рассола; • «Dr. Живаго» — классика с языком и сметаной, заправка на выбор. Желаем вам освежающего субботнего дня — пусть окрошка будет холодной, а настроение — тёплым, по-московски ❤️ 🏛 МОСКВИЧИ в MAX и Telegram