Откуда берётся энергия в еде и батарейках — 3 июля 2026 г. в 13:33:22.056
Откуда берётся энергия в еде и батарейках Почему кусок мяса и килограмм огурцов дают разное количество энергии? Чем быстрые углеводы отличаются от медленных и когда их лучше есть? И как устроен химический реактор внутри нас — от соляной кислоты в желудке до сложных реакций в мышцах, превращающих пищу в движение. Заведующий кафедрой общей химии МПГУ, доктор химических наук, профессор РАО Антон Лобанов объясняет, как устроена энергия на самом фундаментальном уровне. В этом выпуске: • почему батарейки садятся на морозе, зачем мы трясём пульт и почему старый телефон греется сильнее; • что такое жертвенный металл и почему оцинковка кузова спасает автомобиль от ржавчины; • как работают реагенты на дорогах и при чём здесь химия. 🎞️ Выпуск в ВК Видео 🎞️ Выпуск на YouTube 🎞️ Выпуск на Rutube Подписаться на «Мослекторий»