МОУ «Кораблинская СШ им. Героя РФ И.В. Сарычева»
Образование · 23 октября 2026 г.
На этой неделе два теоретических занятия профильного класса «Поварское дело» в колледже...
На этой неделе два теоретических занятия профильного класса «Поварское дело» в колледже посвятили технике безопасности. 👩🍳 👩🍳 Преподаватель Нина Анатольевна Соколова разобрала с девятиклассниками МОУ "Кораблинская СШ им. Героя РФ И.В. Сарычева", как устроена работа на предприятиях общественного питания и почему правила безопасности там нельзя знать «примерно». Ребята обсудили: зачем нужен журнал регистрации инструктажей; какие бывают инструктажи: вводный, первичный, повторный и другие; где находятся аварийные выходы, лестницы и указатели; как безопасно работать с механическим, электрическим и тепловым оборудованием; для чего нужны заземление, резиновые коврики и другие средства защиты. Такие темы кажутся теорией только на первый взгляд. На профессиональной кухне внимательность к правилам — это не формальность, а привычка, от которой зависит безопасность всей команды. А еще, в День повара, ребята поздравили наставников с профессиональным праздником! 🍇🫐🍓 Подарили записные книжки для рецептов приготовления еды, набор приправ для блюд - то, что обязательно пригодится в профессии. 🍴🍽🥄