Рецепты, которые можно приготовить с детьми дома.
Рецепты, которые можно приготовить с детьми дома. Макарошки-осьминожки (спагетти с сосисками). Ингредиенты: — 1 упаковка спагетти — 1 упаковка сосиски Приготовление: — Сосиски разрезаем на половинки или четвертинки, как вам больше понравится — Спагетти ломает пополам, если сосиски порежете на четвертинки, если на половинки, тогда спагетти ломать не нужно — Вставляем спагетти в сосиски по несколько штук в каждую (как показано на фото), тем самым формируем осьминожек Формируем осьминога из спагетти — Далее отправляем в кипящую подсоленную воду и отвариваем столько времени, сколько указано производителем на упаковке спагетти Отвариваем в подсоленной воде. Шоколадно-банановый пудинг. Ингредиенты: — 2 шт банан — 3 ч.л сливок — 150 гр шоколад Приготовление: — Бананы чистим от кожуры, разминаем вилкой до однородности. — Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновой печи. — Добавляем в шоколад сливки и бананы, перемешиваем все до однородной массы. — Раскладываем по креманкам и убираем в холодильник на 40-60 минут. — Пудинг можно украсить орешками, конфетти или кусочками банана. Лимонный пудинг. Ингредиенты: — 1 шт лимон (сок и цедра) — 250 гр сметана — 5 ч.л мед Приготовление: — Хорошо промываем лимон, натираем немного цедры лимона для украшения и выдавливаем сок из целого лимона. — Добавляем мед в сок лимона и перемешиваем до однородности. — Сметану начинаем взбивать миксером на низкой скорости и постепенно вводим лимонный сок с медом. — Раскладываем пудинг по креманкам, украшаем цедрой лимона (по желанию можно украсить маршмэллоу) и убираем в холодильник на 2-3 часа. Рецепт для опытных поваров от 6 до 8 лет В этом возрасте детишки становятся более самостоятельные и опытные. Детям можно доверить задания посложнее, например нарезать продукты, украсить блюдо или даже отварить некоторые продукты. Здесь уже тотальный контроль не нужен, но оставлять совсем без присмотра не рекомендуется, ведь мы все-таки вместе готовить собрались. Омлет с грибами по-французски. Ингредиенты: — 3 шт яйца — 100 гр шампиньоны — 1 ч.л сырного соуса — 100 гр сыр — соль и перец по вкусу Приготовление: — В миску разбиваем яйца, солим и перчим по вкусу, добавляем сырный соус и взбиваем вилкой до однородности. — Сыр трем на крупной терке (можно и на мелкой). — Грибы режем пластинками обжариваем до готовности на небольшом количестве растительного масла. Пластинки грибов обжариваем до готовности — Когда грибы готовы, заливаем их яичной массой, не перемешиваем. Заливаем грибы яичной массой — Посыпаем сверху натертым сыром, накрываем крышкой и жарим до готовности. Посыпаем сыром и накрываем крышкой — Когда омлет готов, складываем его пополам и выкладываем на тарелку (при подаче можно посыпать свежей зеленью). Рецепт для поваров-экспертов от 9 до 12 лет В этом возрасте за детьми нужно наблюдать очень осторожно, чтобы не спугнуть полет их собственной фантазии. Это самый лучший возраст, чтобы развивать у ребенка независимость. Улитки с корицей. Ингредиенты: — слоеное или дрожжевое тесто — корица — шоколад Приготовление: — Раскатываем тесто в тонкий пласт и нарезаем на длинные полоски шириной 2-3 см. — Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновой печи. — Смазываем растопленным шоколадом полоски теста. — Посыпаем корицей (можно дополнительно посыпать сахаром, если любите послаще). — Сворачиваем полоски в рулетик (улитку). Сворачиваем в рулетик. — Противень застилаем пергаментом и выкладываем наши улитки. Выкладываем завитушки на противень — Сверху можно смазать улитки яйцом или растопленным сливочным масло — Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 5-15 минут, в зависимости от теста, из которого вы будете готовить.