Поездка в музей шоколада — это возможность не только узнать историю любимого лакомства,...
Поездка в музей шоколада — это возможность не только узнать историю любимого лакомства, но и увидеть процесс его создания, а также попробовать сладости прямо с конвейера. В такое удивительное путешествие 3 ноября отправились пятиклассники нашей школы. Музей шоколада в Костроме посвящен истории русского кондитерского дела и уникальной местной гастрономической традиции. Главная особенность: костромской зеленый шоколад. Точный рецепт не сохранился, но считается, что для цвета использовали морские водоросли (спирулину). В современном музее этот десерт возродили: сегодня здесь можно попробовать зеленый шоколад со спирулиной, а также эксклюзивные вкусы с местным сыром, черной солью и белыми грибами. Музей шоколада встретил юных путешественников не только манящим ароматом какао-бобов, но и теплой, сказочной атмосферой. Пятиклассники с удивлением узнали, что древние индейцы майя готовили из какао-бобов не плитки, а горький острый напиток, и долгое время в Европе шоколад был доступен только королям. Ребята увидели настоящие какао-бобы, старинные каменные жернова для их перетирания, тяжелые медные чаны и изящные формочки для конфет, которым больше ста лет. Однако главным событием дня стала настоящая кондитерская мастерская. Ребята побывали на мастер-классе: самостоятельно изготовили шоколадные конфеты под руководством шоколатье. Шоколадный день в Костроме подарил детям не только сладкие сувениры, но и новые знания, яркие эмоции и по-настоящему теплое, согревающее воспоминание об этих осенних каникулах. Хочется сказать большое спасибо родителям, которые сопровождали нас в поездке, также отдельное спасибо Волковой Ирине Андреевне, идейному вдохновителю и организатору путешествия.
Канал в каталоге Максиметера
362 подписчиков · Школы и вузы