🔬 Из научной фантастики в реальность: как наши школьники узнали секрет "вечной" свежес...
🔬 Из научной фантастики в реальность: как наши школьники узнали секрет "вечной" свежести продуктов! 📍 д. Старомихайловское, ООО «КНТП «КОРАД» Ученики 9-10 классов узнали, как обработка ускоренными электронами (с энергией до 10 МэВ) увеличивает срок годности продуктов в 2–4 раза. Звучит как фантастика, но это реальность! Технология запатентована еще в 1905 году и сегодня применяется в 69 странах. На «КОРАДе» стерилизуют специи, мясо, сухофрукты, кофе, сырье для лекарств и даже космическое питание! А еще ускорители помогают в строительстве и анализируют руду, делая 60 проб в минуту. Сохраняется ли польза? Абсолютно! Белки и крахмал не меняются, а питательная ценность сохраняется лучше, чем при кипячении. Кстати, облучение помогает «программировать» семена и хранить овощи. Безопасность — на первом месте. Двери в зону обработки блокируются, есть аварийные кнопки. За всю историю работы предприятия аварий не было. Школьники увидели линию вживую и пообщались с технологами. Готовых инструкций нет — режимы для новых продуктов они разрабатывают сами! Самым вкусным моментом стала дегустация изюма, обработанного на разных скоростях конвейера. Ребята своими глазами увидели, как измеряется поглощенная доза в килогреях (кГр)! Экскурсия открыла ученикам мир высоких технологий и помогла с профориентацией. Спасибо «КОРАДу» за гостеприимство, открытость и увлекательную программу! 🎓✨ #КОРАД #Экскурсия #НаукаВЖизни #Профориентация #Калуга #Старомихайловское #Образование