13.10.2026 г. в МОУ «Верхнемазинская ОШ имени Д.В. Давыдова» проведена проверка террито...
13.10.2026 г. в МОУ «Верхнемазинская ОШ имени Д.В. Давыдова» проведена проверка территориальным отделом Роспотребнадзора в рамках контроля за соблюдением санитарно‑эпидемиологических требований и обеспечением благополучия населения. В ходе проверки осуществлялся контроль за организацией горячего питания обучающихся 1–4 классов. Проверяющими оценивались: соответствие фактического меню утверждённому двухнедельному циклу и требованиям СанПиН; соблюдение температурного режима подачи блюд; условия хранения сырья и готовой продукции, сроки годности; ведение сопроводительной документации (журналы бракеража, бракеражных проб, учёта температурного режима и др.); санитарное состояние пищеблока и обеденного зала, соблюдение правил личной гигиены персоналом; наличие маркировки инвентаря и соблюдение принципов поточности технологических процессов. Контроль со стороны администрации школы осуществляется в ежедневном режиме, включая снятие бракеража и отбор суточных проб.