Секрет идеального метаболизма: почему жевать батон нужно исключительно в хорошей компании

Секрет идеального метаболизма: почему жевать батон нужно исключительно в хорошей компании А вы задумывались, почему бабушкины пирожки, съеденные в шумном семейном кругу, никогда не откладываются на талии так стремительно, как одинокий офисный пончик? Оказывается, секрет кроется вовсе не в рецепте теста, а в том, кто именно сидит напротив вас за обеденным столом. Научно доказанная магия застолья Исследователи из Еврейского университета в Иерусалиме, видимо, устав от сухих лабораторных диет, совершили поистине гениальное открытие. Они доказали, что присутствие близкого человека во время еды помогает организму виртуозно контролировать уровень сахара в крови. Как говорил бессмертный профессор Преображенский: «Еда, Иван Арнольдович, штука хитрая. Есть нужно уметь, и, представьте себе, большинство людей вовсе этого не умеет» . Теперь мы с вами точно знаем, как именно нужно уметь! В ходе масштабного эксперимента более ста добровольцев героически поедали пшеничный хлеб. Одни жевали углеводы в тоскливом одиночестве, другие — в приятной компании любимых людей. Ученые же, вооружившись сложными приборами, два часа пристально следили за глюкозой, словно детективы за хитрым подозреваемым. Долой сахарные пики, да здравствует любовь! ❤ Результаты оказались слаще любого десерта: социальная близость работает как невидимый физиологический щит, сглаживая коварный «сахарный пик». В компании родных душ уровень сахара поднимался лениво, без энтузиазма, и крайне быстро возвращался в норму. Руководитель этого замечательного исследования Шир Ацил объясняет феномен просто: рядом с любимыми мы расслабляемся. Напряжение уходит по-английски, а гормоны стресса, устраивающие саботаж нашему метаболизму, тихо растворяются в небытии. Ученые даже ввели в оборот чудесный термин — «социальная физиология». Выяснилось, что одиночество вредит нашему здоровью ничуть не меньше, чем курение или привычка ужинать целым тортом в темноте под грустную музыку. Конечно, дотошные исследователи скромно добавляют, что пока зафиксировали лишь краткосрочный эффект в стенах лаборатории, но мы-то с вами всё понимаем. В конечном счете, человек — существо глубоко социальное, и даже наш метаболизм отчаянно жаждет душевного тепла. Так что смело накрывайте на стол и зовите самых дорогих людей! Ведь самая лучшая, самая полезная приправа к любому блюду — это искренний смех, теплые разговоры и сияющие глаза того, кто вас понимает. Ешьте вместе, любите друг друга, и пусть ваша жизнь всегда будет сладкой безо всяких скачков глюкозы! далее на https://movosti.ru/sekret-idealnogo-metabolizma-pochemu-zhevat-baton-nuzhno-isklyuchitelno-v-horoshej-kompanii/