Лесные тайны: вычисляем грибных пенсионеров по шляпке и походке без лишних прикосновений

Лесные тайны: вычисляем грибных пенсионеров по шляпке и походке без лишних прикосновений А знаете ли вы, что у грибов с людьми гораздо больше общего, чем кажется на первый взгляд? Мы делим с ними солидную часть ДНК, и, возможно, именно поэтому они стареют по тем же законам жанра, что и мы с вами. Давайте разберемся, как отличить лесного юнца от умудренного опытом старца. Юность в лесу: упругость и амбиции Доцент кафедры биологии Елена Слынько поделилась секретом, ради которого раньше приходилось кланяться каждому лесному жителю. Оказывается, определить возраст белого гриба можно на глаз, не устраивая ему мануальный осмотр. Молодой боровик — это эталон лесной юности. Его шляпка напоминает плотную, закрытую полусферу, края которой скромно подогнуты внутрь. Поверхность гладкая, упругая и матовая, а цвет варьируется от нежно-кремового до светло-коричневого. «Молодость — это мечта. Это вера. Это тяготение к подвигу» , — писал классик, и к молодому боровику это применимо на все сто. Мудрость и морщины: портрет бывалого боровика Но время берет свое. Старый гриб, как настоящий философ, меняет форму. Его шляпка распрямляется, становится плоской, а у лесных аксакалов края и вовсе загибаются вверх, превращаясь в уютную тарелочку для росы. Кожа ветерана теряет влагу, натягивается и покрывается живописной сетью глубоких морщин-трещин. Цвет тоже выдает возраст: центр становится темно-бурым, каштановым, хотя края могут кокетливо оставаться светлыми. Голенастые старцы и приземистые юнцы Обратите внимание на фигуру! Молодые боровики — ребята коренастые, их ножка по высоте равна диаметру шляпки. А вот старые грибы становятся «голенастыми»: шляпка расти перестает, а ножка тянется ввысь. Земля вокруг такого дедушки обычно рыхлая, тогда как юнцы сидят в плотной почве, укутанные белыми нитями свежей грибницы, словно в пеленках. Лесной трактир на шляпке И, наконец, главный индикатор возраста — посетители. Если на шляпке устроили симпозиум мухи или оставили автографы слизни, значит, ткани внутри уже начали ферментироваться. У здорового молодца кожура такая бронебойная, что вредители проходят мимо. Совпадение признаков — трещины, темный цвет, расправленные края и наличие жуков — это сигнал природы. Как говорится, каждому овощу свое время, а каждому грибу — своя корзинка. Оставьте старого мудреца в лесу, пусть он спокойно рассеивает споры и воспитывает новое поколение. Ведь старение — это не увядание, а благородный процесс передачи эстафеты жизни. Умение уйти красиво, оставив после себя богатое наследие, — искусство, которому нам всем стоит поучиться у скромного лесного боровика. далее на https://movosti.ru/lesnye-tajny-vychislyaem-gribnyh-pensionerov-po-shlyapke-i-pohodke-bez-lishnih-prikosnovenij/