Лесные кораллы Югры: деликатесная золотая лапша прямо из-под мха
Лесные кораллы Югры: деликатесная золотая лапша прямо из-под мха А вы знали, что за потрясающими кораллами теперь совершенно не обязательно лететь на другой конец света? Достаточно надеть уютные резиновые сапоги, захватить лукошко и отправиться прямиком в сибирскую тайгу! Подводный мир в сосновом бору В природном парке "Кондинские озера", что в Советском районе Югры, произошло настоящее ботаническое чудо. Там, в молодом сосняке, уютно устроившись между пушистым зеленым мхом и лишайником, был найден редчайший гость — рамария золотистая. Звучит, согласитесь, как имя знойной итальянской оперной дивы, но на деле это гриб. Причем гриб с фантазией: внешне он подозрительно напоминает морской коралл или щедрую порцию домашней лапши. Осторожно: макароны с сюрпризом Распознать лесную диковину помогла Ираида Ставишенко, кандидат биологических наук из УрО РАН. Как говорил великий классик: "О, сколько нам открытий чудных готовит просвещенья дух!" Рамария, или в простонародье "рогатик", — гриб съедобный. Однако ученые мужи и дамы с доброй иронией советуют начинающим грибникам обходить его стороной. Дело в том, что молодые "кораллы" легко спутать с их крайне недружелюбными двойниками. А незапланированные философские беседы с фаянсовым другом явно не украсят ваши выходные. Китайский деликатесный секрет Любопытно, что на Востоке к этому чуду природы относятся с огромным пиететом. В Китае "грибную лапшу" обожают настолько, что даже специально культивируют. Вот уж где действительно понимают толк в изысканных гастрономических удовольствиях! В конце концов, матушка-природа — это самый гениальный художник и шеф-повар в одном лице. Она ненавязчиво напоминает нам, что настоящие чудеса таятся прямо под ногами, нужно лишь уметь замедлить шаг и присмотреться. И пусть наша с вами жизнь всегда будет такой же яркой, удивительной и многогранной, как этот золотистый лесной коралл, решивший украсить собой суровые сибирские мхи. ✨ далее на https://movosti.ru/lesnye-korally-yugry-delikatesnaya-zolotaya-lapsha-pryamo-iz-pod-mha/