Конец кулинарной рулетки: почему ГОСТы на детское питание вернут нам румяных карапузов

Конец кулинарной рулетки: почему ГОСТы на детское питание вернут нам румяных карапузов А вы помните вкус настоящего пломбира? Знаете ли вы, что тот самый легендарный советский пломбир, по которому до сих пор вздыхают гурманы, был обязан своим вкусом строгому ГОСТу 117-41? Эх, сладкий привкус государственного контроля! Сегодня же питание ребенка иногда напоминает кулинарную русскую рулетку. Что таится в этой тарелке: наваристый суп или концептуальное видение повара, основанное на вольных технических условиях (ТУ)? Конец эпохи «каши из топора» Председатель движения «Здоровое Отечество» Екатерина Лещинская решила, что с гастрономическим авангардизмом в детских садах и школах пора заканчивать. Она предложила ввести обязательные ГОСТы на детское питание и молочную продукцию. Ведь сейчас, как выясняется, эти стандарты носят лишь рекомендательный характер. То есть производитель может смешать фантазию, крахмал, щепотку совести и гордо назвать это «детским творожком». Как метко подмечал Булгаков устами Воланда: «Осетрина не бывает второй свежести». Вот и детское питание не должно быть компромиссным. Инвестиции в здоровое будущее Конечно, любой серьезный подход требует бюджета. Общественники предлагают выделить на независимый мониторинг и сертификацию два-три миллиарда рублей в год. Звучит масштабно? А на деле это менее 0,5% расходов федерального бюджета на здравоохранение. Согласитесь, вполне разумная цена за гарантию того, что ваш ребенок получит из школьного кефира кальций, а не таблицу Менделеева в миниатюре. «Контроль без денег — фикция», — справедливо отмечает Лещинская. И тут не поспоришь, ведь даже Остап Бендер знал, что финансовая база — залог успеха любого предприятия. Возвращение к строгим стандартам качества — это не ностальгический вздох по прошлому, а уверенный шаг к здоровому и счастливому завтрашнему дню. Когда наши дети едят вкусную, понятную и полезную еду, их щеки розовеют, а улыбки становятся шире. Пусть растут настоящими богатырями на радость всем нам, а сомнительные технические условия останутся лишь забавным историческим казусом. В конце концов, мы — то, что мы едим, а наши дети достойны только самого лучшего меню! далее на https://movosti.ru/konecz-kulinarnoj-ruletki-pochemu-gosty-na-detskoe-pitanie-vernut-nam-rumyanyh-karapuzov/