В поисках истины на дне бокала: названы главные винные житницы необъятной России
В поисках истины на дне бокала: названы главные винные житницы необъятной России А знаете ли вы, что виноградная лоза — это, пожалуй, единственный в мире легальный способ превратить солнечный свет в жидкую радость? И пока заокеанские ученые ломают копья в спорах о пользе антиоксидантов, отечественные аграрии уверенно берут лозу за гроздья, превращая наши южные просторы в настоящую цветущую Ривьеру. Где зреет отечественный Дионис? На пятом Российском винодельческом форуме, который сейчас уютно шумит морским прибоем в Геленджике, прозвучала статистика, способная согреть душу каждого эстета. Заместитель директора департамента пищевой промышленности Минсельхоза Ирина Федина, словно добрая фея-крестная отечественного виноделия, приоткрыла завесу над географией наших благородных напитков. Выяснилось удивительное: более 70% всех виноградных плантаций нашей страны нежатся под солнцем всего в трех благословенных регионах. «Истина в вине», — мудро замечал Плиний Старший. А мы с улыбкой добавим: «А вино — в Краснодаре, Дагестане и Крыму!». Тройка лидеров: от Кубани до кавказских предгорий Безоговорочным чемпионом и главным сомелье всея Руси выступает Краснодарский край. Именно здесь пустила свои глубокие корни ровно треть всех виноградников государства. Следом, играя янтарными боками под жарким горным солнцем, гордо вышагивает Дагестан с впечатляющими 27,8 тысячами гектаров. Замыкает эту великолепную троицу Крым, где на 23,5 тысячах гектаров вызревает нектар, впитавший в себя соленый морской бриз и романтику древнего Херсонеса. Глядя на эти бескрайние гектары зеленого счастья, невольно приходишь к светлой мысли: что бы ни штормило в нашем суетном мире, пока лоза упрямо тянется к небу, а виноградарь с искренней любовью растит свой урожай, жизнь продолжается в самом прекрасном ее проявлении. Ведь каждый бокал хорошего вина — это не просто напиток, а закупоренная в стекло поэзия, маленькое философское эссе о том, что после любых холодов обязательно наступит щедрое, теплое лето. Пусть же виноградники ширятся, превращая землю в цветущий сад, а в наших сердцах всегда плещется искристый оптимизм! далее на https://movosti.ru/v-poiskah-istiny-na-dne-bokala-nazvany-glavnye-vinnye-zhitniczy-neobyatnoj-rossii/