Калории специального назначения: в Магадане объявили официальный сезон набора жирка к зиме

Калории специального назначения: в Магадане объявили официальный сезон набора жирка к зиме Знаете ли вы, что в дикой природе процесс подготовки к холодам зовётся биологическим термином, от которого у фитнес-тренеров дёргается глаз? Да-да, именно зажировка ! И пока столичные эстеты тоскливо взвешивают на кухонных весах три листика рукколы, суровый, но бесконечно хлебосольный Магадан подошёл к вопросу с чисто северным размахом и отменной самоиронией. С 20 по 27 октября здесь развернулся первый в истории одноимённый гастрономический фестиваль, где наращивание стратегического спасательного круга на талии возведено в ранг высокого искусства. Медвежья мудрость против осенней хандры Пока природа кутается в иней, колымчане мудро рассудили: мёрзнет лишь тот, кто плохо пообедал. Название праздника прямо намекает на многовековую северную традицию делать основательные запасы, когда кладовые и морозилки ломятся от дичи, рыбы, лесных ягод и грибов. Как говаривал бессмертный Винни-Пух: По-моему, пора подкрепиться! И трудно найти повод возразить классику, особенно когда термометр за окном недвусмысленно намекает на приближение полярных ветров. Охота за вкусом: от магаданской креветки до кедровой хвои Целую неделю лучшие шефы города потчуют гостей эксклюзивными сетами, в которых местная кухня предстаёт настоящей тихоокеанской сказкой. В тарелках правит бал чисто колымский шик: сочнейший краб, деликатесный моллюск трубач, знаменитая сладковатая креветка, терпкая брусника и даже ароматные нотки кедрового стланика. Это вам не банальный фастфуд, а чистая поэзия северных морей и сопок, способная растопить даже вечную мерзлоту в отдельно взятом желудке. Битва за банку и звездные мастер-классы в «Авиаторе» ✈ Кульминация гастрономического безумства выпадает на уикенд. В фудхолле с гордым именем «Авиатор» развернутся нешуточные кулинарные поединки, лекции о тайнах северного стола и ярмарка местных сокровищ. Звёздные повара покажут мастерство высшего пилотажа, а в воскресенье разразится поистине народная битва: магаданцы сразятся за звание абсолютного чемпиона по приготовлению трубача в банке в собственном соку! Интрига накалена до предела, ведь дегустация будет абсолютно слепой. Никакого кумовства — только хруст, сок и чистый восторг строгого жюри. Жизнь на Крайнем Севере учит простой истине: тепло рождается не от батарей парового отопления, а от доброго застолья, искренних улыбок и сытного угощения. И если осень настойчиво стучит дождями и снегом в стекло, самое верное средство — собраться с близкими за одним столом, поднять бокалы и позволить себе быть чуточку счастливее и… сытнее. В конце концов, хорошего человека должно быть много, особенно в преддверии долгой зимы! ✨ далее на https://movosti.ru/kalorii-speczialnogo-naznacheniya-v-magadane-obyavili-oficzialnyj-sezon-nabora-zhirka-k-zime/