«Ужин, который собирает день»
«Ужин, который собирает день» Когда день был бодрым, ужин хочется такой, который не требует подвигов, но собирает всё вместе: белок, овощи, тепло. Рецепт «Тёплый салат с индейкой и овощами» (на 1 порцию, 20 минут): Индейку (150–200 г) нарежь полосками, посоли, поперчи, обжарь на капле масла до готовности (7–10 минут). Параллельно на другой сковороде слегка обжарь овощи: кабачок, сладкий перец, лук. Не до каши, а чтобы оставались чуть упругими. Смешай тёплую индейку и овощи, добавь ложку йогурта без сахара и щепотку любимых трав. Подавай тёплым — это про уют и сытость без тяжести. Или, если хочется совсем без мяса — просто запечённые овощи с ложкой хумуса. Тоже ок.
8 просмотров