КОФЕ НЕ ВСЕГДА СНИЖАЕТ АППЕТИТ. ИНОГДА ОН ПРОСТО ОТКЛАДЫВАЕТ ГОЛОД
КОФЕ НЕ ВСЕГДА СНИЖАЕТ АППЕТИТ. ИНОГДА ОН ПРОСТО ОТКЛАДЫВАЕТ ГОЛОД Утро многих выглядит одинаково: проснуться, выпить кофе и отложить завтрак «на потом». В первые часы действительно может казаться, что всё работает идеально. Появляется бодрость, голод временно отступает, а значит, возникает ощущение контроля над питанием. Но ближе к середине дня или вечером сценарий меняется: — хочется сладкого; — сложно остановиться после первой порции; — появляются хаотичные перекусы; — вечером тянет съесть всё, что не было съедено утром. ЧТО МОЖЕТ ПРОИСХОДИТЬ После пробуждения организм и без кофе находится в состоянии естественной активации. Если добавить кофеин и при этом не дать телу полноценной энергии из еды, бодрость может оказаться временной. Кофе способен приглушить ощущение голода, но не заменить завтрак и не обеспечить организм белком, жирами, клетчаткой и другими питательными веществами. В результате реальная потребность в еде никуда не исчезает. Она просто проявляется позже — иногда уже в более сильной форме. Особенно часто это замечают люди, которые: — пьют несколько чашек до первого приёма пищи; — добавляют в кофе сахар или сироп; — пропускают завтрак и обедают на ходу; — живут в постоянном недосыпе; — вечером используют еду как способ снять напряжение. ПРОБЛЕМА НЕ В САМОМ КОФЕ Одна чашка кофе не становится автоматической причиной набора веса. Важен весь утренний сценарий: кофе заменяет еду или дополняет её? После него сохраняется спокойный аппетит или начинается тяга к быстрым перекусам? Есть ли в течение дня нормальные приёмы пищи? Достаточно ли в рационе белка и клетчатки? Иногда достаточно перестать использовать кофе вместо завтрака, чтобы вечерний аппетит стал заметно спокойнее. Попробуйте несколько дней понаблюдать за собой: не «сколько кофе я выпила», а «что происходило с моим голодом через два, четыре и восемь часов после него». Именно такие наблюдения часто дают больше пользы, чем очередной запрет на сладкое.