Горбуша в чесночно-сметанном соусе
Горбуша в чесночно-сметанном соусе КБЖу на 100 гр. 134,5/20/5,6/1,3. Ингредиенты: Стейки горбуши 500 г Сметана 10%. 75 г Рисовая мука 5 г Чеснок 3 зуб Сыр "легкий" 30 г Вода 150 мл Соль, перец, специи по вкусу Приготовление: Рыбу промыть, посолить, поперчить и добавить любимые специи. Обжарить с двух сторон на хорошо разогретой сковороде с каплей масла (по 2-3 минуты на сторону) Убрать рыбу со сковороды, выложить мелко порезанный чеснок и немного обжарить. Добавить сметана+ вода, рисовую муку и довести до кипения на среднем огне. Выложить обратно рыбу, накрыть крышкой и тушить ещё 15 минут, один раз перевернув кусочки. Всем приятного аппетита! Вкусно и полезно!!
3 просмотров