ВАРЕНЬЕ ИЗ КАБАЧКОВ🔥 — 13 июня 2026 г. в 12:02:36.968
ВАРЕНЬЕ ИЗ КАБАЧКОВ🔥 Сохраняйте рецепт 👍🏻 На 3 кг чистого веса кабачков добавляем 2 кг 700 г сахара, 2 лимона и 5 апельсинов без цедры. Можно с цедрой, кому как нравится, мы делали и так, и так, понравилось больше без цедры, поэтому мы ее срезаем. Количество апельсинов можно убавить, можно вобще без них, только с лимоном🍋 Кабачки очищаем от семян и кожуры (молодые чистить не надо). Режем на кубики. Засыпаем сахаром, оставляем на 2-4 часа, чтобы дали сок. Затем добавляем цедру лимона и апельсина, и сами лимон и апельсин, порезанные на кусочки (без семечек). Затем ставим на огонь, доводим практически до кипения (чтоб не было пены), и прогреваем 10 мин на маленьком огне. Выключаем огонь. Оставляем до полного остывания. И так делаем 2-3 раза. Следим за тем, чтобы варенье не бурлило и не было пены. Тогда оно будет прозрачного янтарного цвета. Разливаем по банкам. Закатываем. Выход 5 банок по 350 мл Варенье очень вкусное🔥🔥🔥