🥮 Насыпной пирог с тыквой
🥮 Насыпной пирог с тыквой ✏️ Рассыпчатое тесто и сочная начинка с ароматом лимона. 🫙 Ингредиенты: тыква 800 г лимон 1 шт сахар 1 стакан + 100 г мука 1 стакан манная крупа 1 стакан соль 1 щепотка сливочное масло 180 г 🔥 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 °С., дно круглой формы застелите пергаментной бумагой. 2. Тыкву натрите на средней терке, с лимона мелкой теркой снимите цедру, выжмите из него сок. 3. В миске смешайте тыкву со 100 г сахара, лимонным соком и цедрой. 4. Оставьте начинку на 10-15 минут, чтобы тыква пустила сок. 5. Муку соедините с манкой, оставшимся сахаром и солью, холодное масло натрите на крупной терке. 6. Перетрите масло с сухими ингредиентами в крошку. 7. Для рецепта понадобится стакан объемом 250 мл. 8. Разделите тесто на четыре равные части, а начинку - на три. 9. Поочередно выкладывайте в форму слоями крошки и начинку, первым и последним слоем должно быть тесто.