МД

Моя дача | Дачные советы

Хобби и творчество · 30 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥗 Самый вкусный салат с фасолью - «Урожайный»

🥗 Самый вкусный салат с фасолью - «Урожайный» 🫙 Ингредиенты: Фасоль - 1 кг. Морковь - 2 кг. Репчатый лук - 2 кг. Помидоры - 4 кг. Сладкий болгарский перец - 2 кг. Растительное масло - 500 мл. Соль - 4-5 ст. ложек. Томатная паста - 200 гр. Сахар - 300 гр. Уксус 9% - 140 мл. ⠀ 🔥 Приготовление: 1. Фасоль отварить до полной готовности. 2. Помидоры (2 кг) измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Сладкий болгарский перец (2 кг) нарезать соломкой или кубиком. 3. Морковь (2 кг) натереть на крупной терке. Репчатый лук (2 кг) нарезать крупными кубиками. 4. В большой казан налить растительное масло (500 мл) и выложить лук. Необходимо обжарить до прозрачности, периодически помешивая. 5. Затем добавить измельченные томаты, отваренную фасоль, морковь, перец, сахар (300 гр), соль (120 гр). Хорошенько перемешать и довести до кипения. 6. После закипания варить 40 минут на среднем огне. И готово.