Моя дача. Огород и цветы | Строительство, садоводство
Лайфстайл · 8 сентября 2026 г.
Острые хрустящие огурчики 🥒 — 8 сентября 2026 г. в 00:11:00.731
Острые хрустящие огурчики 🥒 Ингредиенты: ▫️Огурцы — 4 кг Для маринада: ▫️Сахар — 1 стакан ▫️Соль — 3 ст. л. ▫️Уксус 9% — 1 стакан ▫️Растительное масло — 1 стакан ▫️Чёрный молотый перец — 1 ч. л. ▫️Красный молотый перец — 1 ч. л. ▫️Сухая горчица — 2 ст. л. ▫️Чеснок — 2 ст. л. Приготовление: ▫️Огурцы хорошо вымойте и нарежьте кружочками или вдоль на 6–8 частей. ▫️Для маринада смешайте сахар, соль, уксус, масло, перец, горчицу и чеснок. ▫️Залейте огурцы маринадом, перемешайте и оставьте на 2 часа, каждые 30 минут перемешивая. ▫️Переложите огурцы вместе с маринадом в кастрюлю, доведите до кипения и варите до изменения цвета огурцов. ▫️Горячие огурцы сразу разложите по стерилизованным банкам, залейте маринадом и герметично закатайте. ▫️Переверните банки, укутайте и оставьте до полного остывания. Храните в прохладном месте.