Сливовое варенье по-грузински.⠀
Сливовое варенье по-грузински.⠀ ⠀ Невероятное вкусное варенье с манящим ароматом корицы и орехов, напоминает по вкусу конфеты.⠀ ⠀ Ингредиенты:⠀ — 2кг слив;⠀ — 1 чайная ложка натертого имбиря;⠀ — 1 чайная ложка корицы;⠀ — 150гп очищенных грецких орехов;⠀ — 600гр. сахара;⠀ — 1 литр воды.⠀ ⠀ Сливы вымыть, высушить, разрезать пополам и удалить косточки. Грецкие орехи измельчить.⠀ ⠀ Сливы сложить в кастрюлю для варки и засыпать сахаром.⠀ Затем залить водой, поставить вариться на медленном огне до закипания. Как только закипит, снять пенку и всыпать корицу с имбирем, перемешать и оставить вариться на 40 минут, иногда помешивая и снимая пенку.⠀ ⠀ По истечению времени, варенье снять с плиты, остудить и добавить орехи. Готовое варенье разложить в стерилизованные банки, плотно закрыть крышками.⠀ ⠀ Хранить варенье следует в прохладном месте.